keyword Kinetic Modelling / (1 Article)
- Sort by
- Date
-
1.
Writer : فهیمی، رضا ؛ عسکری، بیژن ؛ قره بگلو، پوریا ؛ مختاری، فرهاد ؛ فرزبود، پوریا ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1393 - شماره 42 (10 page(s) - From 63 to 72 )
Keywords:جابجایی با هوای داغخشک کردن لایه ای نازککدوی سبزمدل سازی سینتیکیConvective Hot AirKinetic ModellingThin Layer DryingZucchnin