keyword Starter cultures / (1 Article)
- Sort by
- Date
-
1.
Writer : واثقی بخشایش، رضا ؛ حنیفیان، شهرام ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»بهار 1394 - شماره 17 Ranking Science-Research (Ministry of Science/ISC (14 page(s) - From 13 to 26 )
Keywords:یرسینیا انتروکولیتیکاکشت آغازگرپنیر فراپالایشیultraYersinia enterocoliticafiltered cheeseStarter cultures
| Journal (Article count) |
|---|
| Journal بهداشت مواد غذایی 1 |
Related keywords
Article publication trend
Scientific rank
- علمی-پژوهشی (1 Article)