Showing 1 to 10 of 2 items
-
1.
Corresponding Author : محمدی، خسرو ؛ Writer : جدیری، حسین ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»بهار 1402-شماره 49 Ranking A+ (Azad University/ISC (12 page(s) - From 33 to 44 )
Keywords:نایسینکشت آغازگرپنیر فراپالایشیدمای نگهداریNisinStarter cultureCheeseStorage temperature
-
2.
Writer : محمدی، خسرو ؛ جدیری، حسین ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»بهار 1392 - شماره 9 Ranking Science-Research (Ministry of Science/ISC (12 page(s) - From 33 to 44 )
Keywords:نایسینکشت آغازگرپنیر فراپالایشیدمای نگهداریNisinStarter cultureCheeseStorage temperatureپنیر