Showing 1 to 10 of 2 items
-
1.
Writer : کوهدار، ولی اله ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»تابستان 1392 - شماره 10 Ranking Science-Research (Ministry of Science/ISC (9 page(s) - From 33 to 41 )
Keywords:کشتارگاهآلودگی باکتریاییشمارش باکتری های هوازیلاشه گاوBacterial contaminationSlaughterhouseAerobic plate countBeef carcassلاشهآلودگیاکراتوکسینکشتارسالمونلاکشمشمیکروبی
-
2.
Writer : کوهدار، ولی اله ؛ رادمهر، بهراد ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»بهار 1395 - شماره 21 Ranking Science-Research (Ministry of Science/ISC (10 page(s) - From 55 to 64 )
Keywords:کیتوزانشمارش کلی میکروبیشمارش کلی فرممواد ازته فرارگوشت مرغChitosanChicken meatTotal bacterialColiform countTVN