-
1.
Writer : رضائی، مرضیه ؛ Corresponding Author : صداقت، ناصر ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1402- شماره 80 Ranking A (Azad University (20 page(s) - From 15 to 34 )
Keywords:کیفیتبستهبندیپوشش خوراکیسیبedible coatingapplequalitypackaging
-
2.
Writer : دلیری، شیوا ؛ پوراحمد، رضوان ؛ Corresponding Author : خورشیدپور، بیژن ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1399 - شماره 67 Ranking A (Azad University (14 page(s) - From 53 to 66 )
Keywords:آلبالولاکتوباسیلوس اسیدوفیلوسسیبکرنبریلا کتوباسیلوس کازئیLactobacillus caseiLactobacillus acidophilusSourCranberryapple
-
3.
Corresponding Author : تاج الدین، بهجت ؛ Writer : جهان میهن، کلثوم ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1399 - شماره 67 Ranking A (Azad University (10 page(s) - From 23 to 32 )
Keywords:رنگبافتویژگیهای فیزیکوشیمیاییسیبPhysicochemical CharacteristicsTexureapplecolor