کلیدواژه آنتوسیانین / (2 مقاله)
- مرتب سازی
- تاریخ
-
1.
نویسنده مسئول : ثابت سروستانی، فاطمه ؛ نویسنده : روشنایی، هومن ؛ روشنایی، امید ؛
مجله:نخبگان علوم و مهندسی»مرداد 1403 - شماره 48 (9 صفحه - از 150 تا 158 )
کلیدواژه ها:پذیرش مصرف کنندهبتاسیانینپیگمانانتوسیانینبتالائینرنگ دهنده
-
2.
نویسنده : فرهادی چیتگر، محمد ؛ وریدی، مهدی ؛ شهیدی، فخری ؛ ترابی، اصغر ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1398- - شماره 62 رتبه A+ (دانشگاه آزاد (10 صفحه - از 79 تا 88 )
کلیدواژه ها:زرشکآنتوسیانینهیدروژن پراکسیدسینیتک تخریب