کلیدواژه باکتری‌های مولد اسیدلاکتیک ‏/ (2 مقاله)

نویسنده : حمیدی، سیده رعنا ؛ نویسنده مسئول : حنیفیان، شهرام ؛

مجله:بهداشت مواد غذایی»زمستان 1399 - شماره 40 ، A+ (دانشگاه آزاد/ISC (‎15 صفحه - از 29 تا 43 )

کلیدواژه ها:نایسینباکتری‌های مولد اسیدلاکتیکمطالعه تلقیحیژن hlyA

نویسنده : صداقت، حسین ؛ اسکندری، محمدهادی ؛ موسوی نسب، مرضیه ؛ شکرفروش، سیدشهرام ؛ حنیف پور، محمد امین ؛

مجله:بهداشت مواد غذایی»زمستان 1392 - شماره 12 ، علمی-پژوهشی (وزارت علوم/ISC (‎14 صفحه - از 9 تا 22 )

کلیدواژه ها:پنیرباکتری‌های مولد اسیدلاکتیکضدکپکآزمونMicrodilutionآزمون Overlayکپککپکباکتریباکتری