کلیدواژه ترکیب اسیدهای چرب / (3 مقاله)
- مرتب سازی
- تاریخ
-
1.
نویسنده : نوبخت وکیلی، مهرداد ؛
مجله:پژوهش در علوم، مهندسی و فناوری»بهار 1400 - شماره 22 (18 صفحه - از 43 تا 60 )
کلیدواژه ها:هستهعنابروغنروغن هسته عنابﭘﺎﯾﺪاری اﮐﺴﯿﺪاﺳﯿﻮنﺗﺮﮐﯿﺐ اﺳﯿﺪﻫﺎی ﭼﺮب
-
2.
نویسنده : آزاده رنجبر، مهدیه ؛ قوامی، عبداله ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1399 - شماه 69 ، A (دانشگاه آزاد (10 صفحه - از 61 تا 70 )
کلیدواژه ها:روغن زیتونترکیب اسیدهای چربفرایند تصفیهاسترول ها
-
3.
نویسنده : موسوی خانقاه، امین ؛ میرزایی، مریم ؛ شعیبی، شهرام ؛ قراچورلو، مریم ؛ شهرستانی، مرتضی ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1391 - شماره 34 (12 صفحه - از 45 تا 56 )
کلیدواژه ها:شاخص های کیفیروغن آفتابگردانترکیب اسیدهای چربروغن کانولاشرایط مختلفبسته بندی PET
| مجله (تعداد مقاله) |
|---|
| نشریه علوم غذایی و تغذیه 2 |
| نشریه پژوهش در علوم، مهندسی و فناوری 1 |