کلیدواژه امولسیون لیکوپن / (1 مقاله)
- مرتب سازی
- تاریخ
-
1.
نویسنده : سلیمی، آزاده ؛ مقصودلو، یحیی ؛ جعفری، سیدمهدی ؛ صادقی ماهونک، علیرضا ؛ کاشانی نژاد، مهدی ؛ ضیایی فر، امان محمد ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1394 - شماره 48 (14 صفحه - از 55 تا 68 )
کلیدواژه ها:روش سطح پاسخژلاتینامولسیون لیکوپنمالتودکسترینپایداری
| مجله (تعداد مقاله) |
|---|
| نشریه علوم غذایی و تغذیه 1 |