-
1.
نویسنده : فرهنگ، بیتا ؛ نیکوپور، هوشنگ ؛
مجله:پژوهنده»زمستان 1381 - شماره 30 رتبه علمی-پژوهشی (وزارت بهداشت/ISC (6 صفحه - از 295 تا 300 )
کلیدواژه ها:نورحرارتغنی سازیویتامین Aعدد پراکسیدروغن نباتی
-
2.
نویسنده : اسدی، سیده زینب ؛ نیکوپور، هوشنگ ؛ خسروی دارانی، کیانوش ؛ باخدا، حسین ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1393 - شماره 43 (10 صفحه - از 59 تا 68 )
کلیدواژه ها:Mortierella alpinaآراشیدونیک اسیدتخمیر حالت جامدتفاله خرما
-
3.
نویسنده : معتضدی، فریما ؛ نیکوپور، هوشنگ ؛ شاه حسینی، محمد حسن ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1397 - شماه 61 رتبه A+ (دانشگاه آزاد (8 صفحه - از 113 تا 120 )
کلیدواژه ها:PCRپروبیوتیکباسیلوس کواگولانس