• 1.

  مطالعه اثر روش های پخت مایکروویو و سرخ کردن بر روی ویژگی های میکروبی همبرگر

  مؤلف : تربتی، محمدعلی ؛ جوادی، افشین ؛ صادری، حشمت ؛ توکلی، فرزانه ؛

  مجلة:بهداشت مواد غذایی»پاییز 1390 - شماره 3 ISC (‎8 صفحة - من 47 إلی 54 )

  الکلمات المفتاحية:سرخ کردنمایکروویو کردنهمبرگرویژگی‌های میکروبیمایکروویومیکروبیمیکروویوسرخ

  مقالة تحميل خلاصة المقالات ذات الصلة مقترحات الآخرين
• 2.

  بررسی بقایای آنتی بیوتیکی در بافت های خوراکی گاوهای کشتاری تبریز به روش FPT

  مؤلف : تربتی، محمدعلی ؛ شمشیری، مهدی ؛ جوادی، افشین ؛

  مجلة:بهداشت مواد غذایی»تابستان 1390 - شماره 2 ISC (‎10 صفحة - من 29 إلی 38 )

  الکلمات المفتاحية:گاوکشتارگاه تبریزباقی‌مانده آنتی‌بیوتیکیبافت‌های خوراکیFPTبافتکبدروش چهار پلیتتبریزpH

  مقالة تحميل خلاصة المقالات ذات الصلة مقترحات الآخرين

کلمات المفتاح ذات الصلة