مجلة (عدد المقال) |
---|
مجلة بحوث التربية النوعية 2 |
الموضوع (عدد المقال) |
---|
میان رشته ای 2 |
لغة (عدد المقال) |
---|
English 2 |
-
1.
مؤلف : A. Zaki، Shafika ؛ F. Zayan، Abeer ؛ M. Nagi، Hala ؛ S. Abd-Elsalam، Amira ؛
مجلة:بحوث التربية النوعية»السنة 2018، ینایر - العدد 49 (16 صفحة - من 19 إلی 34 )
الکلمات المفتاحية:Texture Propertiesspreadable tofuguava pulppeach pulpgreen peppersblack peppersgreen olives
-
2.
مؤلف : F. Zayan، Abeer ؛ A. Zaki، Shafika ؛ M. Nagi، Hala ؛ S. Abd-Elsalam، Amira ؛
مجلة:بحوث التربية النوعية»السنة 2018، ینایر - العدد 49 (17 صفحة - من 1 إلی 17 )
الکلمات المفتاحية:chemical compositionSensory EvaluationWater activityCroissantspreadable tofumicrobiological examination