کلمة المفتاح اسانس ‏/ (6 مقالة)

مؤلف : بیاتی کلیمانی، آرمان ؛

مجلة:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1402- شماره 81 ، A (Azad University (‎19 صفحة - من 77 إلی 95 )

الکلمات المفتاحية:اسانسسینه مرغمدت زمان نگهداریپوشش خوراکیکیتوزانFerula gummosa Boiss

كاتب مسؤول : خراسانی، سپیده ؛ مؤلف : شهدادی، فاطمه ؛

مجلة:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1401 -شماره 75 ، A (Azad University (‎8 صفحة - من 31 إلی 38 )

الکلمات المفتاحية:اسانسفعالیت آنتی اکسیدانیفعالیت ضدمیکروبیتفاله حاصل از گلاب گیری

مؤلف : اخلی، سمیه ؛ حسینی، سید ابراهیم ؛ كاتب مسؤول : میرزایی، حبیب الله ؛

مجلة:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1401 - شماره 74 ، A (Azad University (‎22 صفحة - من 15 إلی 36 )

الکلمات المفتاحية:اسانسآنتی اکسیداناستخراجروغن آفتابگردانپایداری حرارتیپوست میوه بالنگ

مؤلف : خاجوی، هلیا ؛ كاتب مسؤول : احمدی دستگردی، آسیه ؛

مجلة:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1399 - شماه 69 ، A (Azad University (‎12 صفحة - من 49 إلی 60 )

الکلمات المفتاحية:اسانسمایونزفعالیت آنتی اکسیدانیآویشن شیرازی (Zataria multiflora boiss)

مؤلف : غلامحسین پور، علی اکبر ؛ هاشمی، سید محمدباقر ؛ شکری، سیمین ؛

مجلة:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1397 - شماه 61 ، A+ (Azad University (‎16 صفحة - من 5 إلی 20 )

الکلمات المفتاحية:اسانسعصارهفعالیت آنتی اکسیدانیفعالیت ضدمیکروبیبه لیمو

مؤلف : اقدسی، سحر ؛ کابوسی، حامی ؛ گلستان، لیلا ؛

مجلة:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1395 - شماره 53 (‎10 صفحة - من 13 إلی 22 )

الکلمات المفتاحية:اسانساثر بازدارندگیاوجیدوغ ایرانیکلایورومایسس مارکسیانوس