مؤلف : سعیدی، فاطمه ؛ شهدادی، فاطمه ؛ كاتب مسؤول : هنرور، مسعود ؛

(‎10 صفحة - من 5 إلی 14 )

الکلمات المفتاحية:حلالفعالیت آنتی اکسیدانیروش خشک کردنهسته خرمازمان استخراج

مؤلف : اخلی، سمیه ؛ حسینی، سید ابراهیم ؛ كاتب مسؤول : میرزایی، حبیب الله ؛

(‎22 صفحة - من 15 إلی 36 )

الکلمات المفتاحية:اسانسآنتی اکسیداناستخراجروغن آفتابگردانپایداری حرارتیپوست میوه بالنگ

مؤلف : لطفی، انوشه ؛ سیدین اردبیلی، مهدی ؛ كاتب مسؤول : اسفندیاری، چنگیز ؛

(‎18 صفحة - من 37 إلی 54 )

الکلمات المفتاحية:ارزیابی حسینشاسته مقاومنان بربریفارینوگرافاکستنسوگراف

مؤلف : انوار، سید امیر علی ؛ كاتب مسؤول : نوروزی، بهاره ؛

(‎20 صفحة - من 55 إلی 74 )

الکلمات المفتاحية:ترکیبات فعال زیستیریزجلبک هاسیانوباکتری هامکمل غذایی سالم

مؤلف : عبدالهی، اذین ؛ دیدار، زهره ؛ کاراژیان، رضا ؛ ارمین، محمد ؛ كاتب مسؤول : وظیفه دوست، محسن ؛

(‎16 صفحة - من 75 إلی 90 )

الکلمات المفتاحية:زردآلوصمغجذب روغنسرخ کردن عمیقکدو سبز

مؤلف : قادری گودرزی، شیرین ؛ عبدی، احمد ؛ سعیدی، ایوب ؛ كاتب مسؤول : عباسی دلویی، اسیه ؛

(‎10 صفحة - من 91 إلی 100 )

الکلمات المفتاحية:چاقیکافئینتمرین ترکیبیالتهاب مزمن

مؤلف : میلانی، محسن ؛ حسینی، سید ابراهیم ؛ كاتب مسؤول : رحمن، علیرضا ؛

(‎16 صفحة - من 101 إلی 116 )

الکلمات المفتاحية:ژلاتین پای مرغخمیرمرغسوسیس هات داگ مرغ

مؤلف : خوش لهجه، نسیم ؛ پورنامداری، الهام ؛ زمانی هرگلانی، فریبا ؛ سعیدیان، حمید ؛ كاتب مسؤول : لاریجانی، کامبیز ؛

(‎11 صفحة - من 117 إلی 127 )

الکلمات المفتاحية:کورکومینفعالیت آنتی اکسیدانینانو ذرات طلاسنتز سبز