-
1.
Corresponding Author : صالحی، فخرالدین ؛ Writer : تشکری، مریم ؛ ثمری، کیمیا ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1403 - شماره 82 Ranking A (Azad University (16 page(s) - From 31 to 46 )
Keywords:آبگیری مجددفروسرخچروکیدگیشاخصهای رنگمدل میدیلیMidilli ModelinfraredrehydrationShrinkageColor indexes