| Journal (Article count) |
|---|
| Journal بهداشت مواد غذایی 1 |
| Journal علوم غذایی و تغذیه 1 |
| Category (Article count) |
|---|
| حوزه سلامت 2 |
| Language (Article count) |
|---|
| Persian 2 |
-
1.
Writer : اسماعیل زاده، حکیمه ؛ سنگ پور، پروانه ؛ خاکسار، رامین ؛ شهراز، فرزانه ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1393 - شماره 43 (8 page(s) - From 21 to 28 )
Keywords:نانوذرهاشرشیاکلی O157:H7اکسید رویباسیلوس سوبتیلیسضد میکروبیAntimicrobialEscherichia coli O157:H7Bacillus subtilisnanoparticleZinc Oxide
-
2.
Writer : مسلمی، معصومه ؛ خاکسار، رامین ؛ تسلیمی، اقدس ؛ حسینی، هدایت ؛ فردوسی، روح اله ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»تابستان 1391 - شماره 6 ISC (12 page(s) - From 39 to 50 )
Keywords:روغن کانولاروغن سویاپروفایل اسیدهای چربلیونر مرغFatty Acid Profilecanola oilSoybean oilChicken Lyonerاسیدهای چرباسیدهای چرب آزادفرآورده‌های گوشتیاکسیداسیون