-
1.
Writer : باقری، هادی ؛ محبی، محبت ؛ کوچکی، آرش ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1395 - شماره 50 (12 page(s) - From 75 to 86 )
Keywords:سلیاکسورگومقدومه شهرینان بدون گلوتنهیدروکلوئید بومیsorghumCeliacGluten Free BreadGodume Shahri GumLocal Hydrocolloid