Journal (Article count) |
---|
Journal بهداشت مواد غذایی 3 |
Journal علوم غذایی و تغذیه 2 |
Journal مطالعات علوم زیستی و زیست فناوری 1 |
Category (Article count) |
---|
حوزه سلامت 5 |
میان رشته ای 1 |
Language (Article count) |
---|
Persian 6 |
Ranking (Article count) |
---|
Science-Research 3 |
-
1.
Writer : خدابنده، فرشته ؛ خانی پور، علی اصغر ؛ سیف زاده، مینا ؛ زارع گشتی، قربان ؛ رهنما سنگاچین، معصومه ؛
Journal:مطالعات علوم زیستی و زیست فناوری»زمستان 1395، سال دوم - شماره 4 (13 page(s) - From 43 to 55 )
Keywords:آنتی اکسیداناکسیداسیونرزماریماهی کپور نقره ایگوشت چرخ شدهSilver carpRosemaryMinced FishAntioxidantOxidationاکسیدانماهی
-
2.
Writer : خانی پور، علی اصغر ؛ سیف زاده، مینا ؛ احمدی، مینا ؛ زارع گشتی، قربان ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1395 - شماره 51 (7 page(s) - From 99 to 105 )
Keywords:رویتالاب انزلیمسکرومماهی کپورCopperChromiumAnzali LagoonCarp FishZinc
-
3.
Writer : سیف زاده، مینا ؛ خانی پور، علی اصغر ؛ مرادی، یزدان ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»بهار 1395 - شماره 21 Ranking Science-Research (Ministry of Science/ISC (10 page(s) - From 45 to 54 )
Keywords:باقیمانده متابیسولفیت سدیممیگوی وانامیتغییرات باکتریاییباکتریهای عامل مسمومیت غذاییMetabisulfite sodium residueShrimpBacterial evaluationFood poisoning bacteria
-
4.
Writer : خانی پور، علی اصغر ؛ سیف زاده، مینا ؛ احمدی، مینا ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»زمستان 1394 - شماره 20 Ranking Science-Research (Ministry of Science/ISC (8 page(s) - From 37 to 44 )
Keywords:ماهی سفیدبافت خوراکیکبالتنیکلتالاب انزلیNickelAnzali wetlandEdible tissueCobaltRutilus frisii kutum
-
5.
Writer : فتحی، سحر ؛ خانی پور، علی اصغر ؛ فهیم دژبان، یاسمن ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»بهار 1393 - شماره 13 Ranking Science-Research (Ministry of Science/ISC (10 page(s) - From 23 to 32 )
Keywords:کیلکاکپور نقرهایبرگر تلفیقیKilkaSilver carpBurger consolidatedNutritional value
-
6.
Writer : مطلبی، عباسعلی ؛ حسن ذاتی رستمی، آتنا ؛ خانی پور، علی اصغر ؛ سلطانی، مهدی ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1391 - شماره 36 (10 page(s) - From 39 to 48 )