رضازاد، محمود/ 1 Article
-
1.
Writer : شیخ زاده، شقایق ؛ علیزاده، محمد ؛ رضازاد، محمود ؛ همیشه کار، حامد ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1395 - شماره 51 (14 page(s) - From 33 to 46 )
Keywords:صمغ عربیکورکومینشاخصهای رنگیسدیم کازئیناتاسپکتروسکوپی فروسرخنانوکمپلکسColor ParametersGum ArabicSodium CaseinateNanocomplexCurcuminFTIR