-
1.
Writer : رودشتیان، رها ؛ اسدی، غلامحسن ؛ Corresponding Author : شعبانی، شاهرخ ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1400 - شماره 70 Ranking A (Azad University (11 page(s) - From 121 to 131 )
Keywords:اثر ضد میکروبی عصاره میخکشاخصهای هاو و زردهماندگاری در محیطکتیراکربوکسی متیل سلولزمقاومت پوستهhaugh unitAnti Micrbiol Effect of Clove ExtractionCMC CoatingEgg Shelf LifeExtended ShelflifeMicrobial CharactersYolk Index