keyword اسید چرب / (2 Article)
- Sort by
- Date
- Journal بهداشت مواد غذایی 2
-
1.
Writer : خندقی، جلیل ؛ سعدلوی، فرنوش ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»تابستان 1397 - شماره 30 ، A+ (Azad University/ISC (9 page(s) - From 45 to 53 )
Keywords:روغن خوراکیاسید چربروغن قنادیاستخراج مایع-مایعکروماتوگرافی گازیGCEdible oilConfectionary oilliquid extractionFIDFatty Acidliquid
-
2.
Writer : نقیبی، سیده سمانه ؛ احسانی، علی ؛ تاجیک، حسین ؛ طالبی، علی رضا ؛ دلیرژ، نوروز ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»بهار 1395 - شماره 21 ، Science-Research (Ministry of Science/ISC (16 page(s) - From 29 to 44 )
Keywords:اکسیداسیون چربیقزلآلالیکوپناسیدچربFatty AcidLycopeneOxidation parametersTrout