keyword اسید چرب ‎/ (12 Article)

Writer : نیک زاد، نسیم ؛ سیدین اردبیلی، مهدی ؛ اکبری ادرگانی، بهروز ؛ عزیزی نژاد، رضا ؛ Corresponding Author : قوامی، مهرداد ؛

Journal:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1400 - شماه 73 Ranking A (Azad University (‎14 page(s) - From 15 to 28 )

Keywords:پایداری اکسیداتیوروغن کانولاروغن کنجداسید چربسرخ کردن عمیقرنسیمتروغن مخصوص سرخ کردنیSpecial Frying OilRancimatPolyphenolcanola oilSesame OilDeep Frying

Corresponding Author : حسینیان یگانه، نفیسه ؛ Writer : شیشه گر، آرمان ؛ امامی، محمد امین ؛ نژاد ابراهیمی، صمد ؛

Journal:مطالعات باستان شناسی»بهار 1400، دوره سیزدهم - شماره 1 Ranking ب (Ministry of Science/ISC (‎16 page(s) - From 25 to 40 )

Keywords:دورة اشکانیGC MS تحلیل موادعطردانParthian PeriodSassanid PeriodMaterial analysisGC MSperfume bottlefirst centuries ofعطراسید چربشیشه‌ایMSروغنGCشناساییظرف

Writer : تیرنیتلی، مهدی ؛ کوهستان اسکندری، سهراب ؛ Corresponding Author : خالصی، محمدکاظم ؛

Journal:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1399 - شماره 67 Ranking A (Azad University (‎14 page(s) - From 67 to 80 )

Keywords:نوشهرساریاسید چربماهی سفیدترکیب بیوشیمیاییNoshahrRutilus frisiiSariFatty Acidbiochemical composition

Writer : غلام سقائی، سحر ؛ Corresponding Author : پیراوی ونک، زهرا ؛

Journal:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1398 - شماه 65 Ranking A+ (Azad University (‎14 page(s) - From 49 to 62 )

Keywords:کروماتوگرافی گازیاسید چربروغن هسته انگورفیتواسترولGrape seed oilPhytosteroFatty AcidGas Chromatography

Writer : ناجی، محمد هادی ؛ شهیدی، فخری ؛ مرتضوی، سید علی ؛ اسکندری، هادی ؛

Journal:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1397 - شماره 59 Ranking A+ (Azad University (‎12 page(s) - From 73 to 84 )

Keywords:گاز کروماتوگرافیاسید چربپاستوریزهمتیل استر

Writer : خندقی، جلیل ؛ سعدلوی، فرنوش ؛

Journal:بهداشت مواد غذایی»تابستان 1397 - شماره 30 Ranking A+ (Azad University/ISC (‎9 page(s) - From 45 to 53 )

Keywords:کروماتوگرافی گازیروغن خوراکیاسید چربروغن قنادیاستخراج مایع-مایعEdible oilConfectionary oilliquid extractionFIDFatty AcidliquidGC

Writer : نقیبی، سیده سمانه ؛ احسانی، علی ؛ تاجیک، حسین ؛ طالبی، علی رضا ؛ دلیرژ، نوروز ؛

Journal:بهداشت مواد غذایی»بهار 1395 - شماره 21 Ranking Science-Research (Ministry of Science/ISC (‎16 page(s) - From 29 to 44 )

Keywords:اکسیداسیون چربیقزل‌آلالیکوپناسیدچربFatty AcidLycopeneOxidation parametersTrout

Writer : ظریفی، آپدین ؛ رجبی، حمید ؛ حسن نیا، صادق ؛ دهخدا، محمدرضا ؛ میرسلطانی، بابک ؛

Journal:پژوهش در طب ورزشی و فناوری»پاییز و زمستان 1394 - شماره 10 Ranking Science-Research (Ministry of Science/ISC (‎17 page(s) - From 17 to 33 )

Keywords:FAT/CD36تمرین تناوبی با شدت زیاد و حجم کمFABPPMاسید چرب

Writer : ملکوتیان، محمد ؛ حاتمی، بهنام ؛ دولتشاهی، شیدوش ؛ رجبی زاده، احمد ؛

Journal:مهندسی و مدیریت انرژی»بهار 1393، سال چهارم - شماره 1 Ranking Science-Research (Ministry of Science/ISC (‎8 page(s) - From 62 to 69 )

Keywords:دمابازدهی ليپيدنانوکلروپسيسبيوديزلريزجلبکBiodieselلیپیداسید چرببیوماس

Writer : باسامی، مینو ؛ احمدی زاد، سجاد ؛ سجادی، مرتضی ؛ حسین پناه، فرهاد ؛

Journal:پژوهش در علوم ورزشی»زمستان 1389 - شماره 29 (جزء سوم) Ranking Science-Research (Ministry of Science/ISC (‎16 page(s) - From 13 to 28 )

Keywords:تمرین با وزنهشاخص مقاومت انسولیناسید چربسوخت چربیسوخت کربوهیدارت