keyword Oxidation parameters / (1 Article)
- Sort by
- Date
-
1.
Writer : نقیبی، سیده سمانه ؛ احسانی، علی ؛ تاجیک، حسین ؛ طالبی، علی رضا ؛ دلیرژ، نوروز ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»بهار 1395 - شماره 21 ، Science-Research (Ministry of Science/ISC (16 page(s) - From 29 to 44 )
Keywords:اکسیداسیون چربیقزلآلالیکوپناسیدچربFatty AcidLycopeneOxidation parametersTrout
| Journal (Article count) |
|---|
| Journal بهداشت مواد غذایی 1 |
Related keywords
Article publication trend
Scientific rank
- علمی-پژوهشی (1 Article)