keyword صمغ بالنگو ‎/ (1 Article)

Sort by
Date

1.

اثر صمغ دانه بالنگو ) Lallemantia royleana ( بر بهبود خصوصیات فیزیکوشیمیایی، بافتی و حسی کیک اسفنجی غنی شده با پودر کدوحلوایی

Writer : گنجی وطن، بنیامین ؛ Corresponding Author : حسینی قابوس، سیدحسین ؛

Journal:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1399 - شماره 67 ، A (Azad University (‎12 page(s) - From 81 to 92 )
Keywords:کیک کدوحلوایی بافت پردازش تصویر صمغ بالنگو texture Image Processing Cake Pumpkin Balangu gum

Journal Article Download

Journal (Article count)
Journal علوم غذایی و تغذیه 1

Related keywords

Article publication trend