keyword لواشک ‎/ (2 Article)

Writer : رحیمی، ابراهیم ؛ شاکریان، امیر ؛ ترکی باغبادرانی، زینب ؛

Journal:بهداشت مواد غذایی»پاییز 1394 - شماره 19 Ranking Science-Research (Ministry of Science/ISC (‎8 page(s) - From 31 to 38 )

Keywords:پاتولینلواشککروماتوگرافی مایع با کارآیی بالا (HPLC)Organizational developmentمایکوتوکسینHPLCMYCOTOXINPatulinApple leatherApple juice

Writer : اسکندری، محمدهادی ؛ منتصری، هاشم ؛ مصباحی، غلامرضا ؛ طاهری یگانه، علیرضا ؛ نیاکوثری، مهرداد ؛ کرمی، سمیه ؛

Journal:بهداشت مواد غذایی»پاییز 1393 - شماره 15 Ranking Science-Research (Ministry of Science/ISC (‎12 page(s) - From 51 to 62 )

Keywords:کروماتوگرافی مایع با کارایی بالاپاتولینلواشکمراحل فرایندHPLCPatulinFruit leather (Lavashak)Processing stagesسمفیلتراسیونتولیدفرمولاسیون