keyword Fruit leather (Lavashak) / (1 Article)
- Sort by
- Date
-
1.
Writer : اسکندری، محمدهادی ؛ منتصری، هاشم ؛ مصباحی، غلامرضا ؛ طاهری یگانه، علیرضا ؛ نیاکوثری، مهرداد ؛ کرمی، سمیه ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»پاییز 1393 - شماره 15 Ranking Science-Research (Ministry of Science/ISC (12 page(s) - From 51 to 62 )
Keywords:کروماتوگرافی مایع با کارایی بالاپاتولینلواشکمراحل فرایندPatulinFruit leather (Lavashak)Processing stagesHPLCسمفیلتراسیونتولیدفرمولاسیون