کلیدواژه آویشن شیرازی (Zataria multiflora boiss) / (2 مقاله)
- مرتب سازی
- تاریخ
-
1.
نویسنده : یوسفی زیرابی، اسماعیل ؛ نویسنده مسئول : خادمی شورمستی، داریوش ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1403 - شماره 83 ، A (دانشگاه آزاد (14 صفحه - از 51 تا 64 )
کلیدواژه ها:ماندگاریتخم مرغنانوکامپوزیتمونت موریلونیتآویشن شیرازی (Zataria multiflora boiss)
-
2.
نویسنده : خاجوی، هلیا ؛ نویسنده مسئول : احمدی دستگردی، آسیه ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1399 - شماه 69 ، A (دانشگاه آزاد (12 صفحه - از 49 تا 60 )
کلیدواژه ها:اسانسمایونزفعالیت آنتی اکسیدانیآویشن شیرازی (Zataria multiflora boiss)
مجله (تعداد مقاله) |
---|
نشریه علوم غذایی و تغذیه 2 |
کلیدواژه های مرتبط
Antioxidant activityEggEssential OilMayonnaiseMontmorillonitenanocompositeShelf lifeاسانستخممرغفعاليت آنتي اكسيدانيماندگاریمايونز