کلیدواژه Edible films / (2 مقاله)
- مرتب سازی
- تاریخ
-
1.
نویسنده : نصرآبادی، محمداسماعیل ؛ گلچین، سحر ؛ نوری توپکانلو، حماد ؛ نویسنده مسئول : آزادفر، الهام ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1400 -شماره 71 رتبه A (دانشگاه آزاد (10 صفحه - از 103 تا 112 )
کلیدواژه ها:فندقپوشش خوراکیصمغ کندرواکنش های اکسایشی
-
2.
نویسنده : اجاق، سیدمهدی ؛ شعبانپور، بهاره ؛ کردجزی، معظمه ؛ عبدالله زاده، اسماعیل ؛ قره ئی، مریم ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1396 - شماره 56 رتبه A+ (دانشگاه آزاد (10 صفحه - از 103 تا 112 )
کلیدواژه ها:فیلم خوراکیباکتری های اسید لاکتیکلیستریا منوسایتوژنز