کلمة المفتاح لاکتوباسیل ‏/ (3 مقالة)

مؤلف : تفویضی، فرزانه ؛ تاج آبادی ابراهیمی، مریم ؛ خجاره، لیلا ؛

مجلة:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1392 - شماره 38 (‎8 صفحة - من 61 إلی 68 )

الکلمات المفتاحية:لاکتوباسیلترخینهتوالی یابی16S rRNA

مؤلف : اسماعیل زاده، مهرناز ؛ خنافری، آنیتا ؛ اخوان سپهی، عباس ؛

مجلة:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1391 - شماره 37 (‎10 صفحة - من 87 إلی 96 )

الکلمات المفتاحية:بهینه‌سازیلاکتوباسیلپروبیوتیکباکتریوسینListeria monocytogenes

مؤلف : بنی اردلان، پوریا ؛ نبی بیدهندی، غلامرضا ؛

مجلة:محیط شناسی»تابستان 1383، دوره سیم - شماره 34 ، العلمية - البحثية (Ministry of Science/ISC (‎8 صفحة - من 47 إلی 54 )

الکلمات المفتاحية:اسید لاکتیکتثبیتآب پنیرلاکتوباسیلکازئیناپیوستهتخمیر