کلمة المفتاح Pumpkin ‏/ (6 مقالة)

مؤلف : El-Zainy، ARM ؛ El-Zamzamy، E.M ؛ Mostafa، M.Y.A ؛

مجلة:بحوث التربية النوعية»السنة 2013، يوليو - العدد31 (‎43 صفحة - من 1255 إلی 1297 )

الکلمات المفتاحية:PumpkinExtrusionSnacksScrew SpeedSweet PotatoCorn grits and sensory

مؤلف : EL-Zeiny، A., R ؛ Ramadan، Afaf-Haniem, M ؛ Abdeen، E. M ؛ Abo Mandour، Hanan ؛

مجلة:بحوث التربية النوعية»السنة 2013، يوليو - العدد31 (‎24 صفحة - من 1299 إلی 1322 )

الکلمات المفتاحية:PumpkinExtrusionSnacksScrew SpeedSweet PotatoCorn grits and sensory.

مؤلف : حسینی قابوس، سیدحسین ؛ سیدین اردبیلی، سید مهدی ؛ کاشانی نژاد، مهدی ؛ اسدی، غلامحسن ؛ اعلمی، مهران ؛

مجلة:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1395 - شماره 52 (‎12 صفحة - من 5 إلی 16 )

الکلمات المفتاحية:کدوحلواییخشک‌کردنهوای داغضریب نفوذمادون‌قرمزمدل نیوتن

مؤلف : گنجی وطن، بنیامین ؛ كاتب مسؤول : حسینی قابوس، سیدحسین ؛

مجلة:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1399 - شماره 67 التصنيف A (Azad University (‎12 صفحة - من 81 إلی 92 )

الکلمات المفتاحية:بافتپردازش تصویرکیککدوحلواییصمغ بالنگو

مؤلف : مشایخ، علی اکبر ؛ لطیفی، زهرا ؛ عابدیان کناری، سعید ؛

مجلة:بهداشت مواد غذایی»تابستان 1400- شماره 42 التصنيف A (Azad University/ISC (‎17 صفحة - من 37 إلی 53 )

الکلمات المفتاحية:عصاره آبیترکیبات زیست فعالکدوحلوائیعصاره هیدرواتانولی

مؤلف : مهذب، مهشید ؛ حسینی، سید علی ؛ رحمتی احمدآباد، صالح ؛ كاتب مسؤول : متین همایی، حسن ؛

مجلة:فیزیولوژی ورزشی»بهار 1401 - شماره 53 التصنيف ب (Ministry of Science/ISC (‎21 صفحة - من 182 إلی 202 )

الکلمات المفتاحية:هیدروژن پراکسیدکدو تنبلتمرینفشار اکسایشی