دانلود فهرست مقالات نویسنده (.xls)
دانلود فهرست مقالات نویسنده (.ris)
| Journal (Article count) |
|---|
| Journal علوم غذایی و تغذیه 3 |
| Category (Article count) |
|---|
| حوزه سلامت 3 |
| Language (Article count) |
|---|
| Persian 3 |
-
1.
Writer : عبدالهی، اذین ؛ دیدار، زهره ؛ کاراژیان، رضا ؛ ارمین، محمد ؛ Corresponding Author : وظیفه دوست، محسن ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1401 - شماره 74 ، A (Azad University (16 page(s) - From 75 to 90 )
Keywords:زردآلوصمغجذب روغنسرخ کردن عمیقکدو سبزZucchiniDeep fat fryingapricotGumCoating
-
2.
Writer : دیدار، زهره ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1399 - شماره 67 ، A (Azad University (10 page(s) - From 13 to 22 )
Keywords:گرمای ویژههدایت حرارتیپوره کدوتنبلThermal ConductivityPumpkin PureeSpecific Heat Capacity
-
3.
Writer : دیدار، زهره ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1393 - شماره 44 (6 page(s) - From 83 to 88 )
Keywords:اسید لاکتیک باکتری‌هاتمپهجو دوسرباسیلوس سرئوسLactic acid bacteriaOatBacilluss CereuTempeh