keyword Lactic acid bacteria / (11 Article)
- Sort by
- Date
-
1.
Writer : صادقی، مهسا ؛ تاری نژاد، علیرضا ؛ حجازی، محمد امین ؛ Corresponding Author : نامی، یوسف ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»پاییز 1400 - شماره 43 Ranking A (Azad University/ISC (12 page(s) - From 83 to 94 )
Keywords:باکتریهای اسیدلاکتیکARDRAاثرات ضدمیکروبیAntimicrobial effectsLactic acid bacteria
-
2.
Writer : حمیدی، سیده رعنا ؛ Corresponding Author : حنیفیان، شهرام ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»زمستان 1399 - شماره 40 Ranking A+ (Azad University/ISC (15 page(s) - From 29 to 43 )
Keywords:نایسینباکتریهای مولد اسیدلاکتیکمطالعه تلقیحیژن hlyAInoculation studyhlyANisinLactic acid bacteria
-
3.
Writer : نصرالله زاده، احمد ؛ صادقی، علیرضا ؛ محمودی، ماندانا ؛ ابراهیمی، مریم ؛ Corresponding Author : خمیری، مرتضی ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»زمستان 1398-شماره 36 Ranking A+ (Azad University/ISC (11 page(s) - From 1 to 11 )
Keywords:بازدارندگیضدقارچیلاکتیک اسید باکتریهاآسررژیلو فلاوآسررژیلو نایجرLactic acid bacteriaAntifungalAspergillus nigerAspergillus flavusInhibitory
-
4.
Writer : پارسایی مهر، مهنوش ؛ استاجی، حمید ؛ جبلی جوان، اشکان ؛ سلیمی، آزاده ؛ عرب، فرشته ؛ فرخی، آزیتا ؛ کنعانی، منصوره ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»پاییز 1398 - شماره 35 Ranking A+ (Azad University/ISC (12 page(s) - From 1 to 12 )
Keywords:خصوصیات شیمیاییشیر شترباکتریهای لاکتیکاسیدLactic acid bacteriaCamel MilkChemical Analysis
-
5.
Corresponding Author : قائم پناه، مهنام ؛ Writer : هاشمی روان، مهناز ؛ شریفان، انوشه ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1399 - شماره 66 Ranking A+ (Azad University (10 page(s) - From 31 to 40 )
Keywords:فراسودمندپروبیوتیکباکتریهای اسید لاکتیکنوشیدنی تخمیریFermented DrinkprobioticsFunctionalLactic acid bacteria
-
6.
Writer : تاری نژاد، علیرضا ؛ پورعبدی، پریسا ؛ حجازی، محمد امین ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»بهار 1397 - شماره 29 Ranking A+ (Azad University/ISC (14 page(s) - From 25 to 38 )
Keywords:پروبیوتیکباکتریهای اسید لاکتیکانتشار از دیسکقطر هاله عدم رشدdisk diffusioninhibition zoneLactic acid bacteriaProbiotic
-
7.
Writer : اجاق، سیدمهدی ؛ شعبانپور، بهاره ؛ کردجزی، معظمه ؛ عبدالله زاده، اسماعیل ؛ قره ئی، مریم ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1396 - شماره 56 Ranking A+ (Azad University (10 page(s) - From 103 to 112 )
Keywords:فیلم خوراکیباکتری های اسید لاکتیکلیستریا منوسایتوژنزListeria monocytogenesLactic acid bacteriaEdible films
-
8.
Writer : غفوریان، محبوبه ؛ عزت پناه، حمید ؛ محمدی نافچی، عبدالرضا ؛ تاج آبادی ابراهیمی، مریم ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1395 - شماره 50 (12 page(s) - From 53 to 64 )
Keywords:آنتیاکسیدانتخمیرباکتریهای اسید لاکتیکشیر شتراگزوپلی ساکاریدLactic acid bacteriaExopolysaccharideFermentationCamel MilkAntioxidant
-
9.
Writer : دیدار، زهره ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1393 - شماره 44 (6 page(s) - From 83 to 88 )
Keywords:باسیلوس سرئوساسید لاکتیک باکتریهاتمپهجو دوسرLactic acid bacteriaOatBacilluss CereuTempeh
-
10.
Writer : صداقت، حسین ؛ اسکندری، محمدهادی ؛ موسوی نسب، مرضیه ؛ شکرفروش، سیدشهرام ؛ حنیف پور، محمد امین ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»زمستان 1392 - شماره 12 Ranking Science-Research (Ministry of Science/ISC (14 page(s) - From 9 to 22 )
Keywords:پنیرباکتریهای مولد اسیدلاکتیکضدکپکآزمونMicrodilutionآزمون OverlayCheeseLactic acid bacteriaAntifungalMicrodilution testOverlay testکپککپکباکتریباکتری
Related keywords
Article publication trend
Scientific rank
- A+ (6 Article)
- علمی-پژوهشی (1 Article)
- A (1 Article)