keyword اگزوپلیساکارید / (1 Article)
- Sort by
- Date
-
1.
Writer : غفوریان، محبوبه ؛ عزت پناه، حمید ؛ محمدی نافچی، عبدالرضا ؛ تاج آبادی ابراهیمی، مریم ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1395 - شماره 50 (12 page(s) - From 53 to 64 )
Keywords:تخمیرباکتریهای اسید لاکتیکشیر شترآنتیاکسیداناگزوپلی ساکاریدAntioxidantLactic acid bacteriaExopolysaccharideFermentationCamel Milk