-
1.
Writer : دلوی، محسن ؛ دارایی، امیر ؛ آقاجانی، نرجس ؛ دانش پور، گولن ؛ حسینیان، معصومه ؛ محمدی، نرگس ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1391 - شماره 36 (10 page(s) - From 67 to 76 )
Keywords:بلانچینگجذب روغنچیپس سیب زمینیخیساندنمحلول های اسمزی