keyword چيپس سيب زميني / (2 Article)
- Sort by
- Date
-
1.
Writer : جانی، محمد جواد ؛ رحیمی، سمیه ؛ کوهی کمالی، سارا ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1398- - شماره 62 Ranking A+ (Azad University (12 page(s) - From 55 to 66 )
Keywords:گلرنگویژگیهای کیفیچیپس سیب زمینی
-
2.
Writer : دلوی، محسن ؛ دارایی، امیر ؛ آقاجانی، نرجس ؛ دانش پور، گولن ؛ حسینیان، معصومه ؛ محمدی، نرگس ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1391 - شماره 36 (10 page(s) - From 67 to 76 )
Keywords:بلانچینگجذب روغنچیپس سیب زمینیخیساندنمحلول های اسمزی