keyword بلانچینگ ‎/ (2 Article)

Writer : ادیبی فر، مرتضی ؛ عسگری، غلامرضا ؛

Journal:مطالعات علوم زیستی و زیست فناوری»بهار 1402، دوره نهم - شماره 30 (‎22 page(s) - From 109 to 130 )

Keywords:امواج فراصوتروش سطح پاسخبلانچینگعدس

Writer : دلوی، محسن ؛ دارایی، امیر ؛ آقاجانی، نرجس ؛ دانش پور، گولن ؛ حسینیان، معصومه ؛ محمدی، نرگس ؛

Journal:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1391 - شماره 36 (‎10 page(s) - From 67 to 76 )

Keywords:بلانچینگجذب روغنچیپس سیب زمینیخیساندنمحلول های اسمزی