![67](/view/entityimage/pageimage/agh.gif?articleid=1187461&number=36&pagenumber=67&language=en)
Writer: دلوی، محسن ؛ دارایی، امیر ؛ آقاجانی، نرجس ؛ دانش پور، گولن ؛ حسینیان، معصومه ؛ محمدی، نرگس ؛
علوم غذایی و تغذیه پاییز 1391 - شماره 36 (10 page(s) - From 67 to 76 )
![](https://file3.noormags.ir/entityimage/publisher/DOT.gif)
Keywords: بلانچینگ جذب روغن چیپس سیب زمینی خیساندن محلول های اسمزی
- Download citation file :
-
(پژوهیار,
,
,
)
-
-
![67](/view/entityimage/pageimage/agh.gif?articleid=1187461&number=36&pagenumber=67&language=en)