Journal (Article count) |
---|
Journal علوم غذایی و تغذیه 3 |
Category (Article count) |
---|
حوزه سلامت 3 |
Language (Article count) |
---|
Persian 3 |
-
1.
Writer : حاصلی، علیرضا ؛ اسحاقی، محمدرضا ؛ رجایی، پیمان ؛ اکبری آدرگانی، بهروز ؛ Corresponding Author : پوراحمد، رضوان ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1402 - شماره 78 (14 page(s) - From 107 to 120 )
Keywords:خصوصیات فیزیکوشیمیاییدوغاثر ضد میکروبیفعالیت آنتی اکسیدانیمفراPhysicochemical PropertiesNepeta CrispaAntioxidant activityAntimicrobial effectDoogh
-
2.
Writer : رجایی، پیمان ؛ زارعی، فاطمه ؛ Corresponding Author : ناطقی، لیلا ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1401- شماره 77 Ranking A (Azad University (21 page(s) - From 49 to 69 )
Keywords:قارچ دکمهایاتمسفر اصلاح شدهپوشش پلیپروپیلنAgaricus bisporus MushroomPolypropylene CoatingModified Atmosphere
-
3.
Writer : قلعه موسیانی، زهرا ؛ پوراحمد، رضوان ؛ رجایی، پیمان ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1398 - شماره 63 Ranking A+ (Azad University (14 page(s) - From 45 to 58 )