keyword ضایعات کاهو / (1 Article)
- Sort by
- Date
-
1.
Writer : احمدی کمازانی، ندا ؛ الهامی راد، امیر حسین ؛ قوامی، مهرداد ؛ مریدی فریمانی، مهدی ؛ آرمین، محمد ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1396 - شماره 54 ، A+ (Azad University (18 page(s) - From 21 to 38 )
Keywords:پایداری اکسیداتیواستخراج به کمک اولتراسوندتالواولئینضایعات کاهوعصاره آنتی اکسیدانیOxidative stabilityAntioxidant ExtractLettuce WastesTallow OleinAssisted Extractionultrasound
| Journal (Article count) |
|---|
| Journal علوم غذایی و تغذیه 1 |