keyword هیدروکسی متیل فورفورال / (2 Article)
- Sort by
- Date
-
1.
Writer : سیدی منصور، سپیدار ؛ روفه گری نژاد، لیلا ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»پاییز 1396 - شماره 27 Ranking A+ (Azad University/ISC (12 page(s) - From 77 to 88 )
Keywords:روش سطح پاسخعسلهیدروکسی متیل فورفورالشرایط نگهداریفرآیند حرارتیAflatoxin M1Pasteurized MilkELISATabriz
-
2.
Writer : علی زاده، محمد ؛ رحیم زاده، نوشین ؛ خیروری، ثریا ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1394 - شماره 48 (8 page(s) - From 69 to 76 )
Keywords:واکنش میلاردهیدروکسی متیل فورفورالخشکبارHPLCHPLCDried FruitsHMFMaillard Reaction