keyword خیساندن ‎/ (2 Article)

Corresponding Author : سلطانی زنوزی، میثم ؛

Journal:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1401- شماره 77 Ranking A (Azad University (‎8 page(s) - From 71 to 78 )

Keywords:برنجخیساندنپاربویلینگParboilingSoakingRice

Writer : دلوی، محسن ؛ دارایی، امیر ؛ آقاجانی، نرجس ؛ دانش پور، گولن ؛ حسینیان، معصومه ؛ محمدی، نرگس ؛

Journal:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1391 - شماره 36 (‎10 page(s) - From 67 to 76 )

Keywords:بلانچینگجذب روغنچیپس سیب زمینیخیساندنمحلول های اسمزی