---

• 1.

  بررسی مطالعات انجام شده در زمینه آلودگی مواد غذایی با منشاء دامی به باکتری‌های بیماری‌زا در ایران؛ بخش چهارم: مرغ و تخم مرغ

  كاتب مسؤول : شکرفروش، سید شهرام ؛ مؤلف : کیایی، سید محمد مهدی ؛ کریم، گیتی ؛ رضوی روحانی، سید مهدی ؛ رکنی، نوردهر ؛ عباس والی، مریم ؛

  مجلة:بهداشت مواد غذایی»بهار 1402-شماره 49 التصنيف A+ (Azad University/ISC (‎20 صفحة - من 45 إلی 64 )

  الکلمات المفتاحية:گوشت مرغتخم مرغباکتری‌های غذازادآلودگی مواد غذایی

  مقالة تحميل خلاصة المقالات ذات الصلة مقترحات الآخرين
• 2.

  بررسی مطالعات انجام شده در زمینه آلودگی مواد غذایی با منشاء دامی به باکتری های بیماری زا در ایران؛ بخش چهارم: مرغ و تخم مرغ

  مؤلف : شکرفروش، سیدشهرام ؛ کیایی، سیدمحمدمهدی ؛ کریم، گیتی ؛ رضوی روحانی، سیدمهدی ؛ رکنی، نوردهر ؛ عباس والی، مریم ؛

  مجلة:بهداشت مواد غذایی»بهار 1392 - شماره 9 التصنيف العلمية - البحثية (Ministry of Science/ISC (‎20 صفحة - من 45 إلی 64 )

  الکلمات المفتاحية:گوشت مرغتخم مرغباکتری‌های غذازادآلودگی مواد غذاییآلودگیسالمونلاماکیانتخماهواز

  مقالة تحميل خلاصة المقالات ذات الصلة مقترحات الآخرين
• 3.

  بررسی مطالعات انجام شده در زمینه آلودگی مواد غذایی با منشاء دامی به باکتری های بیماری زا در ایران؛ بخش سوم: غذاهای دریایی

  مؤلف : شکرفروش، سیدشهرام ؛ رضوی روحانی، سیدمهدی ؛ کریم، گیتی ؛ کیایی، سیدمحمدمهدی ؛ رکنی، نوردهر ؛ عباس والی، مریم ؛

  مجلة:بهداشت مواد غذایی»زمستان 1391 - شماره 8 التصنيف العلمية - البحثية (Ministry of Science/ISC (‎18 صفحة - من 15 إلی 32 )

  الکلمات المفتاحية:آلودگی غذاباکتری‌های بیماری‌زای با منشاء دریاییغذاهای دریاییآلودگیآبزیانسالمونلاآبماهیگیلانویبریوکپورکلستریدیوم بوتولینوم

  مقالة تحميل خلاصة المقالات ذات الصلة مقترحات الآخرين
• 4.

  بررسی مطالعات انجام شده در زمینه آلودگی مواد غذایی با منشاء دامی به باکتری های بیماری زا در ایران؛ بخش دوم: گوشت و فرآورده های گوشتی

  مؤلف : شکرفروش، سیدشهرام ؛ رکنی، نوردهر ؛ کریم، گیتی ؛ رضوی روحانی، سیدمهدی ؛ کیایی، سیدمحمدمهدی ؛ عباس والی، مریم ؛

  مجلة:بهداشت مواد غذایی»پاییز 1391 - شماره 7 ISC (‎14 صفحة - من 1 إلی 14 )

  الکلمات المفتاحية:گوشتباکتری‌های بیماری‌زافرآورده‌های گوشتآلودگی غذاآلودگیسالمونلاباکتریمیزان آلودگیمیکروبیکشتار

  مقالة تحميل خلاصة المقالات ذات الصلة مقترحات الآخرين
• 5.

  بررسی مطالعات انجام شده در زمینه آلودگی مواد غذایی با منشاء دامی به باکتری های بیماری زا در ایران؛ بخش اول: شیر و فرآورده های آن

  مؤلف : شکرفروش، سیدشهرام ؛ کریم، گیتی ؛ رضوی روحانی، سیدمهدی ؛ کیایی، سیدمحمدمهدی ؛ رکنی، نوردهر ؛ عباس والی، مریم ؛

  مجلة:بهداشت مواد غذایی»تابستان 1391 - شماره 6 ISC (‎30 صفحة - من 1 إلی 30 )

  الکلمات المفتاحية:شیرباکتری‌های بیماری‌زافرآورده‌های شیرآلودگیپنیرباکتریIranشیر خام

  مقالة تحميل خلاصة المقالات ذات الصلة مقترحات الآخرين
• 6.

  اثر ضد میکروبی آویشن شیرازی بر روی E.coli O157:H7 در گوشت چرخ کرده گوساله در طی نگهداری در یخچال (سردخانه)

  مؤلف : نوری، نگین ؛ رکنی، نوردهر ؛ آخوندزاده، افشین ؛ میثاقی، علی ؛ توریان، فهیمه ؛

  مجلة:بهداشت مواد غذایی»بهار 1390 - شماره 1 ISC (‎8 صفحة - من 1 إلی 8 )

  الکلمات المفتاحية:اسانسآویشن شیرازیE.coli O157:H7گوشت چرخ‌کردهاسانس آویشن شیرازیاسانس آویشن شیرازیباکتریباکتریغلظتغلظت

  مقالة تحميل خلاصة المقالات ذات الصلة مقترحات الآخرين
• 7.

  آلودگی شیر به بقایای آنتی بیوتیک ها طی چهل سال اخیر در ایران

  مؤلف : کریم، گیتی ؛ کیائی، سیدمحمدمهدی ؛ رکنی، نوردهر ؛ رضوی روحانی، سیدمهدی ؛

  مجلة:بهداشت مواد غذایی»بهار 1390 - شماره 1 ISC (‎8 صفحة - من 23 إلی 30 )

  الکلمات المفتاحية:ایرانشیرباقیمانده آنتی‌بیوتیکآنتی‌بیوتیک‌هاآنتی‌بیوتیک‌هاداروداروورم پستانورم پستان

  مقالة تحميل خلاصة المقالات ذات الصلة مقترحات الآخرين

کلمات المفتاح ذات الصلة

---

مسار نشر المقال