کلمة المفتاح پنیر سفید فراپالایشی ‏/ (4 مقالة)

مؤلف : زنگانه، اسماعیل ؛ جعفری، سید مهدی ؛ افشار مقدم، محمدرضا ؛ جوادی، افشین ؛ كاتب مسؤول : میرزایی، حمید ؛

مجلة:بهداشت مواد غذایی»پاییز 1401- شماره 47 ، A+ (Azad University/ISC (‎12 صفحة - من 41 إلی 52 )

الکلمات المفتاحية:پنیر سفید فراپالایشیخواص ضدمیکروبیاسپیرولینا پلاتنسیسمواد نگهدارنده طبیعیعصاره‌

مؤلف : سجادی، کژال ؛ بهرامیان، سمیرا ؛

مجلة:بهداشت مواد غذایی»بهار 1396 - شماره 25 ، A+ (Azad University/ISC (‎10 صفحة - من 21 إلی 30 )

الکلمات المفتاحية:پنیر سفید فراپالایشیژل آلوئه‌وراخواص حسیخواص ضدمیکروب

مؤلف : حنیفیان، شهرام ؛ جدیری، حسین ؛

مجلة:بهداشت مواد غذایی»زمستان 1391 - شماره 8 ، العلمية - البحثية (Ministry of Science/ISC (‎14 صفحة - من 1 إلی 14 )

الکلمات المفتاحية:نمکrealپنیر سفید فراپالایشی ایرانیمایکوباکتریوم اویوم زیرگونه پاراتوبرکلوزیسF57Time PCRمایکوباکتریوم پاراتوبرکلوزیسپنیر سفید فراپالایشیپنیرباکتری

مؤلف : عطارزاده، رامین ؛ کریم، گیتی ؛ حصاری، جواد ؛ حنیفیان، شهرام ؛

مجلة:بهداشت مواد غذایی»پاییز 1391 - شماره 7 ISC (‎14 صفحة - من 15 إلی 28 )

الکلمات المفتاحية:لیپولیزلاکتوباسیلوس پلانتارومپنیر سفید فراپالایشیآغازگر الحاقی تضعیف شدهپنیراسیدهای چربپنیر UFپروفیل اسیدهای چرب