keyword خشك كن پاششي / (2 Article)
- Sort by
- Date
-
1.
Writer : نوحی، مرضیه ؛ زمانی هرگلانی، فریبا ؛ Corresponding Author : شعبانی، شاهرخ ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1400 -شماره 71 Ranking A (Azad University (14 page(s) - From 41 to 54 )
Keywords:صمغ عربیخشککن پاششیآلوئهوراآلوئینAloinAloe VeraAloe Vera powderArabic gumSpray Dryer
-
2.
Writer : یوسفی، شیما ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1397 - شماره 58 Ranking A+ (Azad University (14 page(s) - From 31 to 44 )
Keywords:ویژگیهای فیزیکوشیمیاییخشک کن پاششیعصاره چغندر قرمزریزدرون پوشانیآنتی اکسیدانروش سطح پاسخAntioxidantPhysicochemical PropertiesResponse Surface Methodology (RSM)MicroencapsulationRedBeet (Beta vulgaris var. conditiva Alef.) ExtractSpray Dryer