keyword ويژگیهای فيزيکوشيميايی / (9 Article)
- Sort by
- Date
-
1.
Corresponding Author : شهاب لواسانی، علیرضا ؛ Writer : زندی، محدثه ؛ ناطقی، لیلا ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1401- شماره 77 Ranking A (Azad University (18 page(s) - From 95 to 112 )
Keywords:باکتریهای پروبیوتیکویژگیهای فیزیکوشیمیاییشیر تخمیریچای کامبوچاFermented MilkPhysicochemical CharacteristicsProbiotic BacteriaKombucha
-
2.
Corresponding Author : تاج الدین، بهجت ؛ Writer : جهان میهن، کلثوم ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1399 - شماره 67 Ranking A (Azad University (10 page(s) - From 23 to 32 )
Keywords:رنگبافتویژگیهای فیزیکوشیمیاییسیبPhysicochemical CharacteristicsTexureapplecolor
-
3.
Writer : صفی زاده، ابراهیم ؛ غفارزاده، حمید رضا ؛ پورهاشمی، سید عباس ؛ Corresponding Author : کریمی، داریوش ؛
Journal:تحقیقات جغرافیایی»بهار 1399 - شماره 136 Ranking ب (Ministry of Science/ISC (9 page(s) - From 168 to 176 )
Keywords:فلزات سنگینآلودگی محیطیرودخانه ارسویژگیهای فیزیکو شیمیاییرعایت حقآبهObservance of water rightsAras RiverPhysico-chemical Propertiesheavy metalsEnvironmental Pollution
-
4.
Writer : نیک ذات، الناز ؛ انصاری، سارا ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1397 - شماه 61 Ranking A+ (Azad University (14 page(s) - From 99 to 112 )
-
5.
Writer : آشفته، محمد ؛ قوامی، مهرداد ؛ قراچورلو، مریم ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1397- شماره 60 Ranking A+ (Azad University (15 page(s) - From 113 to 127 )
Keywords:اینتراستریفیکاسیون شیمیاییروغن کانولاویژگی های فیزیکوشیمیاییپالم استئارینچربی های بدون ترانس
-
6.
Writer : کریم، مهری ؛ نادری، بهناز ؛ میرزایی، معصومه ؛ سنجابی، نجات ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1397 - شماره 59 Ranking A+ (Azad University (14 page(s) - From 85 to 98 )
Keywords:کربوکسی متیل سلولزویژگیهای فیزیکوشیمیایی: اینولین بلند زنجیرماست کم چرب
-
7.
Writer : یوسفی، شیما ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1397 - شماره 58 Ranking A+ (Azad University (14 page(s) - From 31 to 44 )
Keywords:آنتی اکسیدانروش سطح پاسخویژگیهای فیزیکوشیمیاییخشک کن پاششیعصاره چغندر قرمزریزدرون پوشانیResponse Surface Methodology (RSM)MicroencapsulationRedBeet (Beta vulgaris var. conditiva Alef.) ExtractSpray DryerAntioxidantPhysicochemical Properties
-
8.
Writer : امامی فر، آریو ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1396 - شماره 55 Ranking A+ (Azad University (18 page(s) - From 97 to 114 )
Keywords:توت فرنگیپیش سرد کردنپایداری میکروبیعمر انبارمانیویژگی های فیزیکوشیمیایی
-
9.
Writer : طاهریان، امیر ؛ رهبری، مهشید ؛ صادقی ماهونک، علی رضا ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1395 - شماره 50 (14 page(s) - From 15 to 28 )
Keywords:بستنی کفیرصمغ عربیشیره خرماویژگیهای فیزیکوشیمیاییDate SyrupPhysicochemicalArabic gumKefir Ice Cream