keyword Arabic gum / (2 Article)
- Sort by
- Date
-
1.
Writer : نوحی، مرضیه ؛ زمانی هرگلانی، فریبا ؛ Corresponding Author : شعبانی، شاهرخ ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1400 -شماره 71 Ranking A (Azad University (14 page(s) - From 41 to 54 )
Keywords:صمغ عربیخشککن پاششیآلوئهوراآلوئینAloinAloe VeraAloe Vera powderArabic gumSpray Dryer
-
2.
Writer : طاهریان، امیر ؛ رهبری، مهشید ؛ صادقی ماهونک، علی رضا ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1395 - شماره 50 (14 page(s) - From 15 to 28 )
Keywords:بستنی کفیرصمغ عربیشیره خرماویژگیهای فیزیکوشیمیاییDate SyrupPhysicochemicalArabic gumKefir Ice Cream