کلیدواژه اسید چرب / (12 مقاله)
- مرتب سازی
- تاریخ
-
1.
نویسنده : نیک زاد، نسیم ؛ سیدین اردبیلی، مهدی ؛ اکبری ادرگانی، بهروز ؛ عزیزی نژاد، رضا ؛ نویسنده مسئول : قوامی، مهرداد ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1400 - شماه 73 رتبه A (دانشگاه آزاد (14 صفحه - از 15 تا 28 )
کلیدواژه ها:پایداری اکسیداتیوروغن کانولاروغن کنجداسید چربسرخ کردن عمیقرنسیمتروغن مخصوص سرخ کردنی
-
2.
نویسنده مسئول : حسینیان یگانه، نفیسه ؛ نویسنده : شیشه گر، آرمان ؛ امامی، محمد امین ؛ نژاد ابراهیمی، صمد ؛
مجله:مطالعات باستان شناسی»بهار 1400، دوره سیزدهم - شماره 1 رتبه ب (وزارت علوم/ISC (16 صفحه - از 25 تا 40 )
کلیدواژه ها:دورة اشکانیGC MS تحلیل موادعطردانعطراسید چربشیشهایMSروغنGCشناساییظرف
-
3.
نویسنده : تیرنیتلی، مهدی ؛ کوهستان اسکندری، سهراب ؛ نویسنده مسئول : خالصی، محمدکاظم ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1399 - شماره 67 رتبه A (دانشگاه آزاد (14 صفحه - از 67 تا 80 )
کلیدواژه ها:نوشهرساریاسید چربماهی سفیدترکیب بیوشیمیایی
-
4.
نویسنده : غلام سقائی، سحر ؛ نویسنده مسئول : پیراوی ونک، زهرا ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1398 - شماه 65 رتبه A+ (دانشگاه آزاد (14 صفحه - از 49 تا 62 )
کلیدواژه ها:کروماتوگرافی گازیاسید چربروغن هسته انگورفیتواسترول
-
5.
نویسنده : ناجی، محمد هادی ؛ شهیدی، فخری ؛ مرتضوی، سید علی ؛ اسکندری، هادی ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1397 - شماره 59 رتبه A+ (دانشگاه آزاد (12 صفحه - از 73 تا 84 )
کلیدواژه ها:گاز کروماتوگرافیاسید چربپاستوریزهمتیل استر
-
6.
نویسنده : خندقی، جلیل ؛ سعدلوی، فرنوش ؛
مجله:بهداشت مواد غذایی»تابستان 1397 - شماره 30 رتبه A+ (دانشگاه آزاد/ISC (9 صفحه - از 45 تا 53 )
کلیدواژه ها:کروماتوگرافی گازیروغن خوراکیاسید چربروغن قنادیاستخراج مایع-مایع
-
7.
نویسنده : نقیبی، سیده سمانه ؛ احسانی، علی ؛ تاجیک، حسین ؛ طالبی، علی رضا ؛ دلیرژ، نوروز ؛
مجله:بهداشت مواد غذایی»بهار 1395 - شماره 21 رتبه علمی-پژوهشی (وزارت علوم/ISC (16 صفحه - از 29 تا 44 )
کلیدواژه ها:اکسیداسیون چربیقزلآلالیکوپناسیدچرب
-
8.
نویسنده : ظریفی، آپدین ؛ رجبی، حمید ؛ حسن نیا، صادق ؛ دهخدا، محمدرضا ؛ میرسلطانی، بابک ؛
مجله:پژوهش در طب ورزشی و فناوری»پاییز و زمستان 1394 - شماره 10 رتبه علمی-پژوهشی (وزارت علوم/ISC (17 صفحه - از 17 تا 33 )
کلیدواژه ها:FAT/CD36تمرین تناوبی با شدت زیاد و حجم کمFABPPMاسید چرب
-
9.
نویسنده : ملکوتیان، محمد ؛ حاتمی، بهنام ؛ دولتشاهی، شیدوش ؛ رجبی زاده، احمد ؛
مجله:مهندسی و مدیریت انرژی»بهار 1393، سال چهارم - شماره 1 رتبه علمی-پژوهشی (وزارت علوم/ISC (8 صفحه - از 62 تا 69 )
کلیدواژه ها:دمابازدهی ليپيدنانوکلروپسيسبيوديزلريزجلبکBiodieselلیپیداسید چرببیوماس
-
10.
تاثیر دوازده هفته تمرین مقاومتی با شدت متوسط بر اکسیداسیون چربی و کربوهیدرات طی یک فعالیت زیر بیشینه
نویسنده : باسامی، مینو ؛ احمدی زاد، سجاد ؛ سجادی، مرتضی ؛ حسین پناه، فرهاد ؛
مجله:پژوهش در علوم ورزشی»زمستان 1389 - شماره 29 (جزء سوم) رتبه علمی-پژوهشی (وزارت علوم/ISC (16 صفحه - از 13 تا 28 )
کلیدواژه ها:تمرین با وزنهشاخص مقاومت انسولیناسید چربسوخت چربیسوخت کربوهیدارت
کلیدواژه های مرتبط
روند انتشار مقاله
رتبه علمی
- علمی-پژوهشی (4 مقاله)
- A+ (3 مقاله)
- A (2 مقاله)
- ب (1 مقاله)