کلمة المفتاح فعاليت آنتي اكسيداني ‏/ (25 مقالة)

مؤلف : نثاری، مشتاق ؛

مؤتمر:کنفرانس بین المللی مدیریت، گردشگری و تکنولوژی»مجموعه مقالات اولین کنفرانس بین المللی مدیریت، گردشگری و تکنولوژی التصنيف عالمي (‎8 صفحة - من 419 إلی 426 )

الکلمات المفتاحية:ﻓﻌﺎﻟﯿﺖ آﻧﺘﯽ اﮐﺴﯿﺪاﻧﯽ رادﯾﮑﺎل آزاد DPPH اﺳﺘﺨﺮاج ﺑﺎ ﮐﻤﮏ دﺳﺘﮕﺎه ﺗﻮﺳﺘﺮ ﭘﻮﺳﺖ ﻣﯿﻮه ﺑﺎدﻧﺠﺎن

كاتب مسؤول : جوانمرد، اطهر السادات ؛ مؤلف : خاکدان، فاطمه ؛

مجلة:زیست فناوری گیاهان دارویی»پاییز و زمستان 1399 - شماره 12 (‎9 صفحة - من 71 إلی 79 )

الکلمات المفتاحية:ترکیبات فنولیفعالیت آنتی‌اکسیدانیکینواغذای عملکردی

مؤلف : حاجی کاظمی، هاله ؛ میردامادی، سعید ؛ كاتب مسؤول : میرزایی، مهتا ؛

مجلة:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1399 - شماره 67 التصنيف A (Azad University (‎8 صفحة - من 5 إلی 12 )

الکلمات المفتاحية:فعالیت آنتی اکسیدانیهیدرولیز آنزیمیبادام زمینیپپسینآلکالاز

مؤلف : وهابی نژاد، الهه ؛ كاتب مسؤول : مومن هروی، محمد ؛

مجلة:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1398 - شماه 65 التصنيف A+ (Azad University (‎10 صفحة - من 15 إلی 24 )

الکلمات المفتاحية:فعالیت آنتی‌اکسیدانیریبوفلاویننور خورشیدمطالعه سینتیکی

مؤلف : دهقان، بهاره ؛ اسماعیل زاده کناری، رضا ؛ رفتنی امیری، زینب ؛

مجلة:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1398 - شماره 63 التصنيف A+ (Azad University (‎18 صفحة - من 73 إلی 90 )

الکلمات المفتاحية:TBHQفعالیت آنتی اکسیدانیروغن سویااسانس پوست پرتقال

مؤلف : غلامحسین پور، علی اکبر ؛ هاشمی، سید محمدباقر ؛ شکری، سیمین ؛

مجلة:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1397 - شماه 61 التصنيف A+ (Azad University (‎16 صفحة - من 5 إلی 20 )

الکلمات المفتاحية:اسانسعصارهفعالیت آنتی اکسیدانیفعالیت ضدمیکروبیبه لیمو

مؤلف : شعبانی، پریا ؛ اکبری آدرگانی، بهروز ؛

مجلة:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1397- شماره 60 التصنيف A+ (Azad University (‎16 صفحة - من 45 إلی 60 )

الکلمات المفتاحية:روش سطح پاسخفعالیت آنتی اکسیدانیپروتئین هیدرولیز شدهپنبه دانه

مؤلف : نمدی پور، عباس ؛ صادقی ماهونک، علیرضا ؛ قربانی، محمد ؛

مجلة:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1397 - شماره 58 التصنيف A+ (Azad University (‎8 صفحة - من 55 إلی 62 )

الکلمات المفتاحية:حلالعصارهکنارفعالیت آنتی‌اکسیدانیهسته خرما

مؤلف : رزاقی، طاهره ؛ سلامی، مریم ؛ قمی، مهناز ؛

مجلة:مطالعات علوم کاربردی در مهندسی»بهار 1396، دوره سوم - شماره 1 (‎11 صفحة - من 26 إلی 36 )

الکلمات المفتاحية:گل محمدیچای سبزفعالیت آنتی اکسیدانیلیمو ترشرژیم غذایی قلیایی

مؤلف : بریزی، عنایت ؛ شکرفروش، سید شهرام ؛ حسین زاده، سعید ؛

مجلة:بهداشت مواد غذایی»پاییز 1395 - شماره 23 التصنيف العلمية - البحثية (Ministry of Science/ISC (‎8 صفحة - من 13 إلی 20 )

الکلمات المفتاحية:ترکیبات فنولیعصاره پوست انارفعالیت آنتی‌اکسیدانی