| Journal (Article count) |
|---|
| Journal علوم غذایی و تغذیه 2 |
| Journal بهداشت مواد غذایی 1 |
| Category (Article count) |
|---|
| حوزه سلامت 3 |
| Language (Article count) |
|---|
| Persian 3 |
-
1.
Corresponding Author : زمردی، شهین ؛ Writer : بهمدی، هما ؛ شواخی، فروغ ؛ معدنی، صغری ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»بهار 1399-شماره 37 Ranking A+ (Azad University/ISC (12 page(s) - From 103 to 114 )
Keywords:عناصر معدنیسالیکورنیا اوروپایاباقی‌مانده فلزات سنگیننیترات و نیتریتSalicornia europaea L.Heavy metals residuesNitriteMineralsNitrate
-
2.
Writer : پاشائی، آمنه ؛ شواخی، فروغ ؛ فهیم دانش، مریم ؛ بدیعی، فوژان ؛ رحمانی، انوشه ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1395 - شماره 50 (6 page(s) - From 37 to 42 )
Keywords:ترکیب اسید چربروغن زیتون فوق بکرگرماسنج روبشی تفاضلیتقلبروغن آفتابگردانDSCAdulterationFatty Acid ProfileExtra Virgin Olive OilSunflower Oi
-
3.
Writer : پاشازاده، بهرام ؛ سیدین اردبیلی، سید مهدی ؛ حاج نجاری، حسن ؛ شواخی، فروغ ؛ اسدی، غلامحسن ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1393 - شماره 42 (15 page(s) - From 81 to 95 )
Keywords:ماندگاریضایعاتOrganizational developmentمتیل سیکلو پروپن (methyl cyclopropen1- )پرمنگنات پتاسیمPotassium permanganateStorage WasteappleDurability