| Journal (Article count) |
|---|
| Journal علوم غذایی و تغذیه 4 |
| Category (Article count) |
|---|
| حوزه سلامت 4 |
| Language (Article count) |
|---|
| Persian 4 |
-
1.
Writer : پاشائی، نادیا ؛ فهیم دانش، مریم ؛ Corresponding Author : صالحی فر، مانیا ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1398 - شماه 65 Ranking A+ (Azad University (10 page(s) - From 39 to 48 )
Keywords:امگا-3غنی سازیمیکروکپسولاسپاگتیایکوزاپنتاانوئیک اسید (EPA)دوکوزاهگزاانوئیک اسید(DHA)Docosahexanoic acid (DHA)FortifyOmega-3SpaghettiMicrocapsuleEicosapentaenoic Acid (EPA)
-
2.
Writer : پاشائی، آمنه ؛ شواخی، فروغ ؛ فهیم دانش، مریم ؛ بدیعی، فوژان ؛ رحمانی، انوشه ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1395 - شماره 50 (6 page(s) - From 37 to 42 )
Keywords:ترکیب اسید چربروغن زیتون فوق بکرگرماسنج روبشی تفاضلیتقلبروغن آفتابگردانDSCAdulterationFatty Acid ProfileExtra Virgin Olive OilSunflower Oi
-
3.
Writer : محمدی، نیما ؛ فهیم دانش، مریم ؛ اهری، حامد ؛ خسروی زنجانی، محمد علی ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1393 - شماره 42 (8 page(s) - From 73 to 80 )
Keywords:پروبیوتیکنشاسته مقاومریزپوشانیپری بیوتیکمیکروسکوپ نوریStarchMicroencapsulationOptical MicroscopyProbiotic BacteriaPrebiotic
-
4.
Writer : سیمان پور، مهرناز ؛ قراچورلو، مریم ؛ فهیم دانش، مریم ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1391 - شماره 35 (10 page(s) - From 21 to 30 )
Keywords:کلسترولآزمون های فیزیکی و شیمیاییچربی دنبه گوسفندیفراکسیون گیری